Ich lieeeebe Marzipan und vor allem Marzipantorte. Ich mag total gerne Prinzessinintorten oder -törtchen und jedes Jahr zum Geburtstag gab es die Marzipantorte von Coppenrath & Wiese...
Bis ich dann dachte "Das kann ich doch auch mal selber machen!" Mein erster Versuch einer Marzipantorte war eigentlich ganz okay - allerdings hatte ich noch nicht so viel Erfahrung und die Sahne ist mit etwas davon gelaufen. Und außerdem war sie auch nur "okay"...
Zwei Jahre später habe ich dann nach einer Torte gesucht, die ich für eine Freundin gebacken habe und bin an diesem "Ruhekuchen" hängen geblieben.
Daraus habe ich eine Marzipantorte gemacht - und zwar inzwischen dreimal:
Die letzte Variante möchte ich jetzt hier als Rezept posten, denn damit bin ich wirklich zufrieden gewesen und so würde ich sie immer wieder nachbacken:
Bis ich dann dachte "Das kann ich doch auch mal selber machen!" Mein erster Versuch einer Marzipantorte war eigentlich ganz okay - allerdings hatte ich noch nicht so viel Erfahrung und die Sahne ist mit etwas davon gelaufen. Und außerdem war sie auch nur "okay"...
Zwei Jahre später habe ich dann nach einer Torte gesucht, die ich für eine Freundin gebacken habe und bin an diesem "Ruhekuchen" hängen geblieben.
Daraus habe ich eine Marzipantorte gemacht - und zwar inzwischen dreimal:
1. Eine Sherlock Torte für meine Freundin Sarah:
2. Eine Katzen-Mäuselabyrinth-Torte für meine liebe Tante Silke:
3. Als Ersatz für die zum Kauf geplante Coppenrath & Wiese Torte zu
Weihnachten für die ganze Familie eine Weihnachtssterntorte:
Die letzte Variante möchte ich jetzt hier als Rezept posten, denn damit bin ich wirklich zufrieden gewesen und so würde ich sie immer wieder nachbacken:
