Die erstbesten Cupcakes...

... die ich hier in Tokyo gefunden habe. Ich hätte ja gedacht da gibt es mehr. Ber ich gebe zu, ich habe auch nicht wirklich geucht. Suchen wäre auch nicht so leicht hier mit all den leuchtenden, b nten Eindrücken '^_^

Der helle ist ein S'mores Cupcake und der dunkle ein Rocky Road Cupcake. Letzterer hatte einen sehr schön saftigen schokoladigen Teig, ansonsten waren die aber nicht so dolle. Aufgefallen sind allerdings die lange Haltbarkeit bzw. Stabilität der Deko über mehrere Stunden Transport in brütender Hitze. Ausserdem wurde der Begriff Cupcake etwas wörtlich genommen. Man musste sie mit der mitgelieferten Gabel "löffeln". Aus den netten Papiercups ließen sie sich nicht lösen. 

Optisch waren die beiden kleinen Süßen jedoch top, die Verpackung super und der Preis mit ca 340 Yen in Ordnung!

Japan

Minna-san konnichiwa! Ich bin für drei Wochen in Japan und wie es mir da ergeht, könnt ihr Euch in dem wirklich kurz gehaltenen Reiseblog meines Freundes anschauen.

Damit das hier aber nicht gaaanz so langweilig wird, werde ich mal alles fotografieren, was sich so in die Kategorie Gebackenes einordnen lässt. Für den Anfang eine Art Zucker-biskuitkuchen und Melon-cake (das grüne Runde):

Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes zum High School Musical

Ich hatte beschlossen mit dem Film High School Musical eine Bildungslücke zu schließen und dazu die passenden Cupcakes zu finden war gar nicht so schwer. Irgendwie amerikanisch, zeitgenössisch und süß sollten sie sein und da eine Freundin sich sowieso Cookie Dough Cupcakes gewünscht hat, war die Entscheidung schnell gefallen. Es gibt also Chocolate Chip Cookie-Cupcakes mit Cookie Dough Frosting.

"Rumkugeln im Cabaret" - Schoko-Cupcakes mit Schuss

Der Film Cabaret spielt kurz vor dem zweiten Weltkrieg in Berlin. Eine tolle Zeit... eine interessante Zeit... auch eine traurige Zeit - dafür die richtigen Cupcakes zu finden, ist gar nicht so einfach. Ich finde aber sie sind dem Anlass entsprechend richtig gut geworden! Etwas klassisch, ziemlich gehaltvoll und vieel Sünde in Form von dunkler Schokolade und Rum - für den Spaß ;-)

Kokos Echsen Torte

Ich habe für meinen Papa zum Geburtstag eine Torte gemacht, wollte aber kein Fondant verwenden... Dann habe ich mich an das Rezept einer Kokos Torte erinnert, dass ich unbedingt mal ausprobieren wollte, mit Baiser-Zacken drum herum und ich dachte mir, zwischen diese Zacken könnte man bestimmt gut eine Echse platzieren...

Kirsch Mohn Cupcakes mit (Rocky Horror Picture Show Party-) Baiserhütchen

Puhhh was macht man, wenn man keine Ahnung hat, was man backen soll? Man fragt eine Freundin, was denn zu dem Film passend könnte! "Irgendwas mit Kirschen" war die Antwort.

Schokoladen Birnen Baiser Cupcakes

Ich habe für meinen Papa zum Geburtstag eine Torte gemacht und hatte noch eine ganze Tüte voller toller voluminöser Baiser-Masse (Die Torte gibt es hier zu sehen und nachzubacken.) Das Zeug musste also beseitigt werden und weil einfach aufessen zwar verführerisch klang, aber bestimmt mindestens Bauchweg zur Folge gehabt hätte, gabs natürlich Cupcakes.

Blaubeer Haferflocken Apfelmus Cupcakes und Tommy

Blaubeeren, Haferflocken und Apfelmus in einem Cupcake - klingt erstmal nach ziemlich viel - ist aber total lecker. Ich würde sagen, die Dinger haben den verrückten Abend gerettet, denn der Film war schon sehr... naja... gewöhnungsbedürftig.

Zucchini Limetten Cupcakes im Little Shop of Horrors

Es musste natürlich Gemüse Cupcakes zum Gemüse Musical geben. Zucchini eignet sich ganz gut dafür :-)

Zimtige Zimtcupcakes singin' in the Rain

Es gab Zimt Cupcakes für Singin' in The Rain, weil mich die Zimt-Pünktchen im Frosting irgendwie immer an Regen erinnern, wie es auf dem Boden prasselt.

Nein, wirklich! Das hab ich mich mir nicht nur ausgedacht...

Triple Chocolate Cupcakes - Mamma Mia

 

Man mag es kaum glauben, aber ausgerechnet Triple Chocolate Cupcakes habe ich noch nie ausprobiert. Das musste jetzt unbedingt mal sein und ich finde meinen ersten Versuch erstmal vorsichtig gesagt "verbesserbar"... mit der Buttercreme bin ich sehr zufreiden, mit der Füllung ebenfalls. Daher poste ist das beides auch hier, aber die eigentlichen Schokokuchen waren gut, aber nicht perfekt. Ich habe noch ein Rezept im Kopf vor dem ich etwas zurückgeschreckt bin wegen der Masse an Eiern, aber ich muss das doch noch ausprobieren. Ich werde diesen Eintrag dann updaten, sobald ich nochmal welche gemacht habe!

Mit dem Film hat dieses Rezept so wirklich gar nichts gemein ^_^

Marzipantorte

Ich lieeeebe Marzipan und vor allem Marzipantorte. Ich mag total gerne Prinzessinintorten oder -törtchen und jedes Jahr zum Geburtstag gab es die Marzipantorte von Coppenrath & Wiese...

Bis ich dann dachte "Das kann ich doch auch mal selber machen!" Mein erster Versuch einer Marzipantorte war eigentlich ganz okay - allerdings hatte ich noch nicht so viel Erfahrung und die Sahne ist mit etwas davon gelaufen. Und außerdem war sie auch nur "okay"...
Zwei Jahre später habe ich dann nach einer Torte gesucht, die ich für eine Freundin gebacken habe und bin an diesem "Ruhekuchen" hängen geblieben.
Daraus habe ich eine Marzipantorte gemacht - und zwar inzwischen dreimal:

1. Eine Sherlock Torte für meine Freundin Sarah:

2. Eine Katzen-Mäuselabyrinth-Torte für meine liebe Tante Silke:
 

 

3. Als Ersatz für die zum Kauf geplante Coppenrath & Wiese Torte zu Weihnachten für die ganze Familie eine Weihnachtssterntorte:

Die letzte Variante möchte ich jetzt hier als Rezept posten, denn damit bin ich wirklich zufrieden gewesen und so würde ich sie immer wieder nachbacken:

Yellow Submarine Bananen Cupcakes und A Hard Day's Night

Yellow Submarine Bananen Cupcakes

 oder auch Regenbogen-  Drogenrausch- oder NyanNyan Cat Cupcakes... :-)

Chai-Cupcakes und Bollywoods "khabi kushi khabie gham"

 Gewürztee-Cupcakes mit Henna Optik passend zum Bollywood Blockbuster "khabi kushi khabie gham" ("Sometimes Happiness, Sometimes Sadness").

Maracuja-Windbeutel-Cupcakes und Footloose

Diese Kombination aus Maracuja und Windbeutel-Brandteig macht erstmal nicht so Sinn - und zu dem Film Footloose gibts eigentlich auch keine sinnvolle Verbindung...

Allerdings hat sich eine Freundin, die den Film mag, diese beiden Komponenten als Wunsch geäußert und ich konnte nicht widerstehen...

Schoko Marshmallow Cupcakes und 42nd Street

Für die vielen "Pretty Girls" aus dem Musical 42nd Street gab es am Montag Marshmallow Blumen auf Schokoladen-Cupcakes!

Torte mit Katze und Mäuselabyrinth

Meine liebe Tante hatte letzte Woche Geburtstag und ich habe ihr eine Torte gebacken!

Da meine Tante Katzen mag und meine ganze Familie diese Gummimäuse gerne isst, ist es eine Mäuse-Katzen Torte geworden. Ich hab zwar nicht die "richtigen", leckeren Mäuse bekommen, aber die Idee hab ich trotzdem so umgesetzt:

Danke an meinen kreativen Freund für die Idee ;-)

Frankfurter Kranz Cupcakes und Elisabeth

 

Red-Velvet Cupcakes und Moulin Rouge

Dear Chef John, if you ever read this, I sincerely apologize for not taking the paper off!
But I made them for a movie night (Moulin Rouge) and they looked so much like tiny little burlesque skirts that I just couldn' t resist.

But usually I am an honest savage - I always serve them with paper ;-)

Ricotta-Zitronen-Cupcakes und Dr. Horribles Sing Along Blog